Dwukolorowa, pręgowana i bardzo smaczna babka czyli zebra.

 Tortownica: 26 cm  

Czas wykonania: 40 min. 

Drukuj

   Składniki

• 200 g oleju (1 szklanka)
• 220 g wody gazowanej (1 szklanka)
• 270 g cukru (1,5 szklanki)
• 400 g mąki pszennej (2,5 szklanki)
• 5 jaj
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• tłuszcz i mąka do obsypania boków formy

   Sposób wykonania

Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Jaja z cukrem i cukrem waniliowym ubić na gęstą masę. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, wodę i dobrze połączyć składniki. Powstałe ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać kakao i  dokładnie wymieszać. Do przygotowanej formy  na środek wlewać przemiennie małe porcje ciasta: jasne, na nie ciemne, ponownie jasne, aż do wyczerpania ciasta (patrz zdjęcia). Ciasto jest luźne, więc samo rozpłynie się po formie. Zebrę piec około 40 minut w temperaturze 180°C.

Moja rada:

Jeśli do formy wlewa się małe porcje ciasta, powstają wąskie pręgi, natomiast wlewając większe porcje powstaną szersze pasy.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

Smacznego!

ZACHĘCAMY DO KOMENTOWANIA!