Szynka konserwowa w cieście, danie wymagające niewiele pracy.

Dla 4 osób  

Czas wykonania: 20 min.  

Drukuj

   Składniki

• 8 grubych plastrów szynki konserwowej
• 2 jajka
• 2 ~ 3 łyżki śmietany 12%
• 100 g mąki
• szczypta soli
• szczypta imbiru
• 0,25 łyżeczki sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia
• olej do smażenia

   Sposób wykonania

Umyć jajka, wbić do miski, dołożyć śmietanę i rozmącić. Następnie dodać mąkę, sodę oczyszczoną lub proszek do pieczenia, imbir. Osolić i wymieszać. Przyprawiając solą należy pamiętać, że szynka jest już słona. Ciasto powinno być nieco gęstsze niż na naleśniki. Jeżeli szynka jest w jednym kawałku, należy podzielić ją na plastry. Rozgrzać olej na patelni, zanurzać kawałki szynki w cieście i smażyć z obu stron do uzyskania złotej barwy. Jeść na ciepło z warzywami, jako danie obiadowe lub kolacyjne. Małym nakładem pracy otrzymamy pełnowartościowy posiłek.

Moja propozycja:

Szynka konserwowa w cieście znakomicie komponuje się z bukietem warzyw, np. z marchwi, fasolki, ale równie dobrym dodatkiem jest kalafior, brokuły czy szpinak.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

Smacznego!