Pachnące słońcem  pomidory, chrupiący zielony ogórek, wyrazisty ser feta czyli szopska sałatka, przysmak bułgarskiej kuchni.

Dla 4 osób  

Czas wykonania: 15 min. 

Drukuj

   Składniki

• pomidory ok 400 g
• ogórki ok. 300 g
• 200 g sera feta
• oliwek ok. 6 łyżek
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka octu winnego balsamicznego

   Sposób wykonania

Ogórki i pomidory opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić w dużą kostkę, małe pomidorki koktajlowe wystarczy przekroić na pół. Odcedzić oliwki, ser również pokroić w dużą kostkę. Pokrojone pomidory, ogórki, ser włożyć do miski, dodać odcedzone oliwki, polać octem balsamicznym i oliwą z oliwek. Wszystkie składniki wymieszać, bardzo delikatnie aby nie rozetrzeć sera.

Podstawowa szopska sałatka składa się z pomidorów, ogórków i sera feta, ale warto ją wzbogacić oliwkami.

Moja propozycja:

Szopska sałatka jest świetnym dodatkiem do mięs grillowanych np. szaszłyków czy kebabczetów.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

Smacznego!

ZACHĘCAMY DO KOMENTOWANIA!