Trochę ostra, trochę słodka, trochę kwaśna i bardzo kolorowa sałata z czerwoną cebulą i winogronami.

Dla 4 - 6 osób   Trudność: łatwa  Czas wykonania: 15 min. 

Drukuj

   Składniki

• 2 czerwone cebule
• 1 ogórek biały
• kiść winogron bez pestek
• 0,5 sałaty lodowej
• 4 łyżki octu winnego jabłkowego
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki cukru pudru
• sól

   Sposób wykonania

Cebulę obrać, przekroić na cztery części, następnie w cienkie paseczki. Przełożyć do miski, posolić według własnego smaku, polać dwiema łyżkami octu jabłkowego i odstawić, aby się zmorzyła. Umyć i osuszyć ogórka, przeciąć wzdłuż na pół, następnie na plasterki. Kiść winogron opłukać, poodrywać owoce, osuszyć papierowym ręcznikiem, jeśli są duże poprzekrawać na połówki. Sałatę opłukać, osuszyć i porozrywać na mniejsze kawałki.

Do szklanki wlać oliwę z oliwek, dodać następne dwie łyżki octu jabłkowego oraz cukier puder i dobrze roztrzepać. Soli nie dodawać, gdyż cebula była solona. Do miski z cebulą dołożyć plasterki ogórka, cząstki winogron oraz kawałki sałaty, polać przygotowanym sosem i dobrze wymieszać

Moja propozycja:

Sałatka z czerwoną cebulą i winogronami jest świetnym dodatkiem do grillowanych mięs, ryb, czy smażonego sera.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

Czerwona (modra) kapusta

Smacznego!

Zachęcamy do komentowania!