Maślane rogaliki drożdżowe z jabłkami, smakują na co dzień i od święta.

 Sztuk: 16   

Czas wykonania: 60 min. 

Drukuj

   Składniki

Ciasto:

• 500 g mąki pszennej
• 250 g masła
• 1 jajko
• 50 g drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 100 ml mleka
• 4 większe jabłka

Lukier:

• 150 g cukru pudru
• 0,5 cytryny

   Sposób wykonania

Drożdże rozetrzeć z mlekiem i łyżeczką cukru, przykryć świeżą ściereczką, odstawić. Mąkę zagnieść z jajem i masłem. Następnie dodać podrośnięty rozczyn i jeszcze raz dokładnie wyrobić ciasto, schłodzić w lodówce około godziny (nie dodawać cukru). Jabłka umyć, obrać, podzielić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Na stolnicy posypanej mąką rozwałkować ciasto i wykrawać kółka np. szklanką (patrz zdjęcia). W każdy krążek zawinąć cząstkę jabłka i odkładać na blaszkę. Włożyć do piekarnika o temperaturze 180°C  na około 30 minut,  po upieczeniu zrobić lukier. Cukier puder rozetrzeć z sokiem z cytryny i posmarować nim jeszcze ciepłe drożdżowe rogaliki z jabłkami.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

Smacznego!

ZACHĘCAMY DO KOMENTOWANIA!