Pstrąg obsypany ziołami, wypełniony świeżym koperkiem, obłożony kawałeczkami masła, upieczony w piekarniku. Wykwintne i smaczne danie.

Dla 3 osób  

Czas wykonania: 20 min. 

Drukuj

   Składniki

• 3 pstrągi
• 3 łyżeczki przyprawy do ogórków konserwowych (koper, gorczyca biała, chrzan i czosnek suszony, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny)
• gałązki świeżego koperku
• masło
• sól

   Sposób wykonania

Pstrągi dokładnie umyć, osuszyć. Suszoną przyprawę do ogórków utłuc w moździerzu. Na blaszce rozłożyć papier do pieczenia i umieścić na nim pstrągi. Ryby obsypać przyprawą z obu stron i w środku, delikatnie posolić, brzuszki wypełnić świeżymi gałązkami koperku. Obłożyć kawałeczkami masła, włożyć masło również do środka. Piec około 18 minut w piekarniku nagrzanym do 175°C.

Moja propozycja:

Pstrą pieczony jest bardzo delikatny w smaku. Świetny dodatkiem do niego są lekko ugotowane jabłka, brokuły ugotowane na parze oraz pieczywo.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

Smacznego!

ZACHĘCAMY DO KOMENTOWANIA!