Dużo kolorów, dużo smaków owianych harmonijnym zapachem wschodu. Potrawka azjatycka zachęca "zjedz mnie".

Dla 4 osób  

Czas wykonania: 50 min. 

Drukuj

   Składniki

• 500 g mięsa z piersi indyka
• 1 cebula czerwona
• 1 cebula biała
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka zielona
• 2 ząbki czosnku
• 1 słoik kukurydzy miniaturowej (300 g netto 135 g)
• 150 ml bulionu
• 3 łyżki oleju
• 10 łyżek sosu sojowego ciemnego
• 1 łyżeczka sambal oelek
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka sezamu
• natka pietruszki

   Sposób wykonania

Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w dużą kostkę. Cebule obrać i pokroić w półksiężyce. Papryki umyć, osuszyć i pokroić w paseczki. Czosnek obrać, a kukurydzę odcedzić na sicie. Rozgrzać w garnku olej i podsmażyć na nim mięso. Następnie dodać obie pokrojone cebule, papryki i przeciśnięty przez praskę czosnek smażyć dwie minuty. Dodać kukurydzę i smażyć kolejne dwie minuty. Wlać sos sojowy, bulion i chwilkę pogotować. Na końcu doprawić sosem sambal oelek i zaciągnąć sos koncentratem pomidorowym. Sezam zrumienić na suchej patelni i posypać nim nałożoną już na talerze potrawkę azjatycką.

Moja propozycja:

Potrawkę azjatycką należy serwować z ryżem, ale z makaronem ryżowym też dobrze smakuje. Można przyozdobić natką pietruszki.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

Smacznego!

ZACHĘCAMY DO KOMENTOWANIA!