Rozpływający się w ustach placek maślany z malinowymi akcentami.

 Blaszka: 25 x 35 cm  

Czas wykonania: 30 min. 

Drukuj

   Składniki

• 5 jaj
• 180 g mąki ziemniaczanej ( 1 szklanka)
• 160 g mąki pszennej (1 szklanka)
• 180 g cukru ( 1 szklanka)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 cukier waniliowy
• 125 g masła
• kubek malin

   Sposób wykonania

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Roztopić masło. Jaja z cukrem i cukrem waniliowym ubić na gęstą masę, najlepiej na parze. Odmierzyć mąki, przesiać (aby nie było grudek) do większej miski. Do mąk dosypać proszek do pieczenia i wszystkie sypkie składniki wymieszać łyżką. Ubitą masę jajeczną dodać do mieszaniny z mąk i proszku do pieczenia. Delikatnie połączyć. Na końcu dodać roztopione, ale nie ciepłe, masło i ponownie delikatnie połączyć wszystkie składniki. Wlać ciasto na blaszkę, poukładać na nim maliny i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C.  Placek z malinami piec około 30 minut.

Moja propozycja:

Po ostygnięciu placek z malinami można posypać cukrem pudrem lub podać do niego bitą śmietankę.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

Smacznego!

ZACHĘCAMY DO KOMENTOWANIA!