Pieczona makrela Pachnąca ziołami prowansalskimi i czosnkiem, podana z upróżonymi jabłkami, chrupiącą sałatą i ziemniakami. Gratka nie tylko dla smakoszy ryb.

Dla 3 osób  

Czas wykonania: 30 min. 

Drukuj

   Składniki

• 3 makrele
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżeczki ziół prowansalskich
• oliwa z rzepaku lub oliwek
• sól

   Sposób wykonania

Na blaszce rozłożyć papier do pieczenia. Makrele dobrze umyć, poodcinać głowy, osuszyć i poukładać na blaszce. Ryby skropić oliwą, dobrze ją rozsmarować od strony na której przywiera do papieru. Obrać czosnek, przecisnąć przez praskę i każdą makrelę posmarować nim oraz włożyć do jej wnętrza. Podobnie postąpić z ziołami prowansalskimi. Na końcu posypać lekko solą. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180°C i piec 20 do 25 minut w zależności od wielkości makreli.

Moja propozycja:

Do pieczonej makreli dobrze smakują ziemniaki z wody posypane koperkiem, upróżone jabłka oraz sałata zielona w sosie winegret wzbogacona nasionami słonecznika.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

Smacznego!

Zachęcamy do komentowania!