Mazurek makowy to wspaniałe ciasto dla wielbicieli słodkości z maku na Wielkanoc i nie tylko.

 Blaszka: 28 cm x 24 cm  

Czas wykonania: 60 min. 

Drukuj

   Składniki

• 200 g maku
• 100 g cukru
• 100 g masła
• 5 jaj
• 3 łyżki miodu
• 3 łyżki tartej bułki
• 0,5 laski wanilii lub cukier waniliowy
• wafel
• 120 g orzechów ziemnych

   Sposób wykonania

Mak zalać wrzątkiem i pozostawić na noc. Następnego dnia odsączyć na sicie i zmielić dwa razy. Można użyć gotowego, zmielonego maku, który zalewa się mlekiem. Orzechy obrać i posiekać na deseczce. Blaszkę wymościć papierem do pieczenia, na dno włożyć wafel. Masło stopić i dodać do maku, wymieszać. Żółtka z cukrem ubić na pulchną masę. Do maku dodać bułkę tartą, miód, ubite żółtka z cukrem, wanilię, dokładnie wymieszać. Następnie ubić białka i połączyć z masą makową i przełożyć do blaszki. Wierzch posypać równomiernie posiekanymi orzechami. Mazurek makowy piec w 175°C około 35 minut.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

Smacznego!

ZACHĘCAMY DO KOMENTOWANIA!