Klopsy - danie bardzo proste w wykonaniu i ciekawe w smaku, w sam raz na zwykły dzień.

Dla 4 osób

Czas wykonania: 30 min.

Drukuj

Składniki

• 500 g mięsa mielonego od szynki
• 1 średniej wielkości cebula
• 2 jajka
• 1 łyżka majeranku
• 3 łyżki tartej bułki
• 50 ml bulionu (może być z kostki)
• 2 ~ 3 łyżki oleju do smażenia
• sól, pieprz
• bułka tarta do obtoczenia klopsów

Sposób wykonania

Obrać cebulę, drobno pokroić i zeszklić na suchej patelni. Mięso mielone posolić i popieprzyć według własnego smaku (należy pamiętać, że bulion też jest słony zwłaszcza ten z kostki). Następnie dołożyć jajka, majeranek, bułkę tartą, zimny bulion, zeszkloną cebulę i wszystko dobrze wyrobić na jednolitą masę. Z tej masy uformować klopsy, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na gorącym oleju z obu stron. Smażyć 15 ~ 20 minut.

Moja propozycja:

Podawać z ziemniakami i surówką, na przykład z młodej kapusty i koperku.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

Smacznego!

ZACHĘCAMY DO KOMENTOWANIA.