Pachnące cynamonem, bazylią z nutą czosnku, a w środku niespodzianka... czyli klopsy z fetą.

Dla 4 osób  

Czas wykonania: 60 min. 

Drukuj

   Składniki

• 500 g mięsa mielonego (szynki)
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 średnia cebula
• 0,5 łyżeczki cynamonu
• 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka świeżej bazylii
• 180 g fety
• sól
• olej do smażenia
• bułka tarta do obtoczenia klopsów

   Sposób wykonania

Cebulę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Z paru gałązek bazylii oderwać listki i posiekać je nożem. Fetę pokroić na osiem, w miarę kształtnych kostek. Do miski włożyć mięso mielone, wbić jajko, dosypać dwie łyżki bułki tartej, cynamon, pieprz ziołowy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, bazylię i sól. Mięso z dodatkami dobrze wyrobić na jednolitą masę i podzielić na osiem równych części. Każdą kostkę fety otulić mięsem, uformować klops, a następnie obtoczyć w bułce tartej. Rozgrzać olej na patelni i smażyć klopsy z obu stron około 20 minut.

Moja propozycja:

Brokuły ugotowane na parze, frytki upieczone w piekarniku, plasterki banana usmażone na łyżce masła znakomicie pasują do klopsów z fetą.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

Smacznego!

ZACHĘCAMY DO KOMENTOWANIA!