Smaczna, słodko-kwaśna i chrupka cukinia z curry.

 Około 6 - 8 słoików  

Czas wykonania: 60 min. 

Drukuj

   Składniki

Zalewa:

• 7 szklanek wody
• 1,5 szklanki octu 10%
• 2 szklanki cukru
• 1,5 łyżeczki curry
• 1,5 łyżeczki soli
• gorczyca biała

• 2 ~ 3 przerośnięte cukinie
• 3 cebule

   Sposób wykonania

Zrobić zalewę: wodę, ocet, sól, cukier i curry zagotować. Umyć cukinię, przeciąć na pół, wydrążyć miąższ, nie obierać. Jeśli cukinia jest mała podzielić na półkrążki, jeśli duża na ćwiartki. Cebulę obrać i również pokroić. Do wyparzonych słoików wkładać cukinię przeplatając cebulą, wsypać po pół małej łyżeczki gorczycy białej, zalać przestudzoną zalewą. Słoiki zamknąć i pasteryzować około 15 minut.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

Smacznego!

ZACHĘCAMY DO KOMENTOWANIA!